• HOME
  • 마이인빌
  • 메일
  • 고객센터
  • 사이트맵
  • 두여마을 섬마을여행 섬마을여행 체험관광 마을장터 마을게시판 마을게시판

    누구나가 살고 싶어하는
    훈훈한 인심의 마을

    사람내음 가득한두여마을

    신선한 바람내음과 정겨운
    사람내음이 가득한 우리마을
    수박1 질 좋은 과 풍부한 을 머금은 수박

    수박의 성분

    - 수분 91%, 단백질 0.7%, 당질 7.9%, 비타민 A와 C가 많고, 칼륨도 함유되어
      있습니다.
    - 수박의 당분은 과당으로 저온일수록 단맛이 증가합니다.
    - 가식부가 60%이며 열량은 100g당 21Kcal가 나옵니다.
    - 90%가 수분으로 영양소나 비타민류는 거의 없지만 이뇨작용과 관계 있는
      아미노산의 일종인 시트룰린이 많고 씨에는 단백질과 지방이 많습니다.
    - 수박의 온도는 4.4-10℃ 가 좋으며, 습도는 80-85% 이다. 너무 저온이면 색깔과
      광택이 나빠지므로 온도를 내리지 말아야 합니다.



    수박2

    좋은 수박 고르는 법

    - 두드려 보아 맑은 소리가 나고 줄무늬가 선명하며 물에 넣었을 때 많이 뜨는 것일수록
      싱싱한 수박입니다.
    - 또 줄무늬가 많을수록 껍질이 얇아 과육이 풍부한 대신 흠집이 생기면 운반하는 동안
      쉽게 오염될 우려가 있습니다.
    - 껍질이 얇으면서 연한 연두색을 띠고 검은 줄무늬가 뚜렷한 것이 좋은 수박입니다.
    - 수박은 다른 과일에 비해 껍질이 두꺼워 그만큼 농약이 들어갈 위험성이 적습니다.
    - 장마철에는 겉으론 잘 익은 듯한 과일도 쪼개 보면 물렀거나 설익어 먹을 수 없는
      것들이 많으니 잘 골라야 합니다.
    - 수박 중에는 속이 마치 붉은 물감을 풀어 놓은 것처럼 벌겋지만 맛은 맹물 같은 것,
      또는 속이 갈라지고 거미줄처럼 하얀 줄이 나타나는 등 단맛이 없는
      '박수박'도 있답니다.